1 食育加強(qiáng)人們對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)、食品安全的認(rèn)識(shí)；通過(guò)對(duì)食文化的傳承、與環(huán)境的調(diào)和，使人們對(duì)食物產(chǎn)生感恩之心；以食為媒，培養(yǎng)良好的家庭、人際關(guān)系；培養(yǎng)健康的人格品質(zhì)；最終達(dá)到人們終身健康的身心和健康的人性這一目標(biāo)。

2 食育是教育的重要組成部分，食育是指通過(guò)食物、飲食相關(guān)教育過(guò)程進(jìn)行德智、體、美、勞等多方面教育。

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